quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Salada com Mistura de Quinoa com Cereais / Salad with Mixed Quinoa and Cereals


( Português )

Recentemente comprei uma mistura de Quinoa com Cereais e Legumes. Foi a primeira vez que adquiri algo do género e a primeira experiência com o preparado é este que hoje vos mostro. 
A mistura leva cerca de 15 a 20 minutos a cozinhar, depois disso é fazer da forma como mais se deseja. No meu caso preparei tudo numa salada para depois de uma sopa ao jantar. Na minha opinião ficou bastante boa e com os legumes misturados confere um paladar mais rico. 

Ingredientes:

- 1 taça e 1/2 de mistura de Quinoa;
- 3 taças de água;
- Sal.

- Tomates Mini;
- Courgete laminada;
- Milho;
- Salmão Fumado;
- Queijo com Nozes;
- Sal;
- Vinagre de Framboesa;
- Manjericão Picado.

1. Cozer a mistura em água com sal cerca de 15 a 20 minutos.
2. Juntar os restantes ingredientes e temperar de sal e vinagre.
3. Servir a quinoa com a salada. 

( English )


I recently bought a mixture of Quinoa with Vegetables and Grains. It was the first time I got something like that and the first experience with the product is what I show you today.
The mix takes about 15 to 20 minutes to cook thereafter is how do you apreciate the most. In my case I prepared a salad to eat after a dinner soup. In my opinion it was quite good and the mixed vegetables gives a richer taste.

Ingredients:

- 1 Cup and 1/2 of mixture Quinoa Mix;
- 3 cups of water;
- Salt.

- Mini Tomatoes;
- Laminated Zucchini;
- Corn;
- Smoked Salmon;
- Cheese with Walnuts;
- Salt;
- Raspberry Vinegar;
- Chopped basil.

1. Boil the mixture with salt in water about 15 to 20 minutes.
2. Mix the remaining ingredients in a bowl and season them with salt and vinegar.
3. Serve all together like a salad.












3 comentários:

  1. Já vi essa mistura de quinoa à venda nas lojas Celeiro. Adoro quinoa, e tu abriste-me o apetite com esta salada fabulosa!! Beijocas

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  2. Tenho que experimentar, ficou com óptimo aspecto! :)

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  3. Nunca comi quinoa. De facto já vi à venda nas lojas Celeiro. Acho que vou experimentar.
    bjs
    Zezinha

    ResponderEliminar

OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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