terça-feira, 20 de setembro de 2016

Bacalhau com Grão - Salada Fria / Quente


A receita de hoje foi preparada com antecedência para um almoço servindo depois ainda para outra refeição. É algo que se come bem frio ou quente e portanto torna-se prático para os dias de semana onde o tempo para a cozinha não é o maior.

Ingredientes:

- Bacalhau demolhado cozido e desfiado;
- 1 Lata de Grão devidamente escorrido e passado por água;
- Pasta de Alho ( ou alhos picados );
- Salsa;
- Azeite;
- Vinagre;
- Azeitonas Pretas.

1. Numa travessa ou saladeira juntar tudo e temperar bem a gosto. Servir quente o frio. 


2 comentários:

  1. Utilizou bacalhau salgado seco? Ou bacalhau demolhado ultracongelado? O seco terá um sabor mais original.

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    Respostas
    1. Para esta receita usei bacalhau seco salgado que demolhei posteriormente. No entanto utilizo bastante demolhado congelado e aprecio imenso. É uma questao de ver o que tem á venda.
      Sonia Meirinho

      Eliminar

OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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