terça-feira, 25 de outubro de 2016

Bolo de Chocolate


Este foi o bolo que preparei para o Aniversário do meu pai. A ideia base veio de um dos meus livros de culinária. A decoração foi Outonal em tons de Laranja e Castanhos. Espero que gostem!

Ingredientes:

- 150 gr. de manteiga derretida;
- 300 gr. de açúcar de cana;
- 1 colher de chá de aroma de baunilha;
- 3 ovos;
- 250 gr. de farinha com fermento;
- 50 gr. de chocolate em pó;
- 150 ml. de natas líquidas.

- 100 ml. de Natas;
- 100 gr. tablete de chocolate para culinária;
- Clementinas, raspas de chocolate e frutos secos para decoração.

1. Pré-aquecer o forno nos 180ºC;
2. Bater com a batedeira a manteiga, açúcar e baunilha. Incorporar os ovos um a um batendo bem;
3. Com a ajuda de uma espátula incorporar progressivamente a farinha e chocolate em pó alternando com as natas,
4. Verter a massa numa forma devidamente untada. Levar ao forno cerca de 40 minutos.
5. Para a cobertura basta derreter o chocolate juntamente com as natas. Verter a cobertura depois deste já ter arrefecido. Decorar a gosto.



3 comentários:

  1. que lindo.. ficou com um aspecto delicioso.. beijinhos
    http://blogmariamatias.blogspot.co.uk/

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  2. Lindo bolo!! Já acompanho o seu blog a alguns anos! Adorava particularmente os postes com a sua família! Espero que se encontrem todos bem! Continue a presentear-nos com as suas receitas!!
    Maria

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    Respostas
    1. Obrigada... felizmente estamos todos bem de saude. Continuarei a postar receitas ☺
      Um grande abraço
      Sonia Meirinho

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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